Омлет с грибами

Ингредиенты

• Яйцо куриное (целое) — 110г (пачка 600г — берём ~⅕)
• Молоко 2.5% — 100г (пачка 997г — берём ~⅕)
• Масло сливочное 82.5% — 10г (пачка 180г — берём ~⅕)
• Шампиньоны — 80г (пачка 300г — берём ~⅕)
• Соль — 2г

Как готовить

1. Разбей 2 яйца в миску, посоли, поперчи и взбей вилкой.
2. Добавь молоко 2.5% (1/2 стакана (100мл)) и взбей до однородности.
3. Разогрей сковороду с маслом (1 ч.л. (10г)), обжарь шампиньоны (горсть (80г)) 3-4 мин.
4. Залей яичной смесью, готовь под крышкой 4-5 мин до схватывания.
5. Подавай тёплым, по желанию посыпь зеленью.

Вопросы по рецепту

Похожие рецепты

Все рецепты «Ужин» →