Белый тост с курицей и томатом

Ингредиенты

• Батон белый — 80 г (пачка 200г — берём ~½)
• Филе куриной грудки — 60 г (пачка 500г — берём ~⅕)
• Помидоры — 40 г (пачка 500г — берём ~⅕)
• Масло оливковое — 8 г
• Соль — 2 г
• Чёрный перец молотый — 0,3 г

Как готовить

1. Подсушите хлеб на сухой сковороде или в тостере: Батон белый — 80 г.
2. Нагрейте сковороду; добавьте: Масло оливковое — 8 г.
3. Нарежьте небольшими кусочками и выложите на подготовленную сковороду: Филе куриной грудки — 60 г. Готовьте примерно 12–18 минут, переворачивая; температура в центре должна достичь 74 °C по пищевому термометру.
4. Вымойте, очистите при необходимости и нарежьте овощи: Помидоры — 40 г.
5. Выложите приготовленную начинку на хлеб.
6. Добавьте перед подачей: Соль — 2 г, Чёрный перец молотый — 0.3 г.
7. Разложите готовые компоненты по тарелке и подавайте.