Главная › Рецепты › Обед › Говядина с гречкой и овощами

Говядина с гречкой и овощами

Name: Говядина с гречкой и овощами
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Современная
Ingredients: Говядина постная — 150г (пачка 525г — берём ~⅕); Гречка (сырая) — 90г (пачка 900г — берём ~⅕); Морковь — 80г (пачка 670г — берём ~⅕); Лук репчатый — 40г (пачка 500г — берём ~⅕); Масло оливковое — 8г; Соль — 2г; Чёрный перец молотый — 0г

705 ккал41г белка30г жира65г углеводов145₽18 мин1 порц.

Ингредиенты

Говядина постная — 150г (пачка 525г — берём ~⅕)
Гречка (сырая) — 90г (пачка 900г — берём ~⅕)
Морковь — 80г (пачка 670г — берём ~⅕)
Лук репчатый — 40г (пачка 500г — берём ~⅕)
Масло оливковое — 8г
Соль — 2г
Чёрный перец молотый — 0г

Как готовить

Залей гречку (порция 80г) 198 мл воды, доведи до кипения, посоли и вари 12 мин под крышкой.
Нарежь говядину (порция 150г) кусочками, посоли и поперчи.
Разогрей сковороду с маслом (1 ч.л. (5г)), обжарь говядину 5-7 мин до золотистой корочки, добавь овощи: морковь (1 морковь), лук репчатый (40г) — туши ещё 5-6 мин.
Подавай гарнир и белок вместе, по желанию приправь зеленью.

Вопросы по рецепту

Сколько калорий в этом блюде?

705 ккал на порцию (41г белка, 30г жиров, 65г углеводов).

Сколько времени готовить?

Около 18 минут активной готовки.

Сколько стоит порция?

Примерно 145₽ по средним ценам ВкусВилл (точная стоимость — в корзине).

Подходит ли для детей и аллергиков?

Базовых аллергенов нет. Проверьте конкретные ингредиенты под свой случай.

Можно ли упростить приготовление?

Это рецепт на 1 порц. Под СВЧ/духовку — выбери похожие в Пикни.

Говядина с гречкой и овощами

Ингредиенты

Как готовить

Вопросы по рецепту

Похожие рецепты