Паста с крем-сыром и зеленью

Ингредиенты

• Макароны (сырые) — 100 г (пачка 400г — берём ~⅕)
• Творожный сыр — 50 г (пачка 140г — берём ~½)
• Петрушка свежая — 10 г (пачка 50г — берём ~⅕)
• Чеснок — 5 г
• Масло оливковое — 10 г
• Соль — 1 г

Как готовить

1. Отварите в воде: Макароны (сырые) — 100 г. Соблюдайте время на упаковке, проверьте мягкость. Сохраните немного воды от варки, остальное слейте.
2. Нагрейте сковороду; добавьте: Масло оливковое — 10 г.
3. Подготовьте овощи: Чеснок — 5 г. Свежие вымойте и нарежьте, замороженные используйте по инструкции на упаковке. Выложите в нагретую сковороду и тушите до мягкости, подливая воду; плотные овощи кладите раньше нежных.
4. Добавьте к горячему блюду: Творожный сыр — 50 г. Твёрдый сыр предварительно натрите; прогрейте и перемешайте до однородности.
5. Добавьте перед подачей: Петрушка свежая — 10 г, Соль — 1 г. Зелень предварительно вымойте и измельчите.
6. Разложите готовые компоненты по тарелке и подавайте.