Главная › Рецепты › Обед › Борщ с говядиной

Борщ с говядиной

Name: Борщ с говядиной
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Современная
Ingredients: Говядина постная — 100г (пачка 525г — берём ~⅕); Свёкла — 150г (пачка 1000г — берём ~⅕); Картофель — 150г (пачка 1000г — берём ~⅕); Капуста белокочанная — 100г (пачка 1500г — берём ~⅕); Морковь — 50г (пачка 670г — берём ~⅕); Лук репчатый — 50г (пачка 500г — берём ~⅕); Томатная паста — 30г (пачка 270г — берём ~⅕); Масло подсолнечное — 15г; Соль — 3г; Масло оливковое — 8г; Чёрный перец молотый — 0г

662 ккал29г белка37г жира59г углеводов169₽50 мин1 порц.

Ингредиенты

Говядина постная — 100г (пачка 525г — берём ~⅕)
Свёкла — 150г (пачка 1000г — берём ~⅕)
Картофель — 150г (пачка 1000г — берём ~⅕)
Капуста белокочанная — 100г (пачка 1500г — берём ~⅕)
Морковь — 50г (пачка 670г — берём ~⅕)
Лук репчатый — 50г (пачка 500г — берём ~⅕)
Томатная паста — 30г (пачка 270г — берём ~⅕)
Масло подсолнечное — 15г
Соль — 3г
Масло оливковое — 8г
Чёрный перец молотый — 0г

Как готовить

Поставь воду на огонь (~1.5 л), доведи до кипения.
Положи говядина постная (порция 100г) в кипящую воду, вари бульон 30-40 мин на медленном огне, посоли.
Нарежь и обжарь свёклу, морковь, лук на масле — добавь свёкла (1 шт средняя (150г)), капуста белокочанная (100г), морковь (1/2 моркови), лук репчатый (1/2 луковицы), туши 10 мин.
Соедини бульон и обжарку, добавь капусту, вари ещё 15 мин. Посоли, поперчи. Подавай со сметаной.

Вопросы по рецепту

Сколько калорий в этом блюде?

662 ккал на порцию (29г белка, 37г жиров, 59г углеводов).

Сколько времени готовить?

Около 50 минут активной готовки.

Сколько стоит порция?

Примерно 169₽ по средним ценам ВкусВилл (точная стоимость — в корзине).

Подходит ли для детей и аллергиков?

Базовых аллергенов нет. Проверьте конкретные ингредиенты под свой случай.

Можно ли упростить приготовление?

Это рецепт на 1 порц. Под СВЧ/духовку — выбери похожие в Пикни.

Борщ с говядиной

Ингредиенты

Как готовить

Вопросы по рецепту

Похожие рецепты