Индейка с гречкой и грибами

Ингредиенты

• Филе индейки — 150г (пачка 500г — берём ~½)
• Гречка (сырая) — 90г (пачка 900г — берём ~⅕)
• Шампиньоны — 120г (пачка 300г — берём ~½)
• Масло оливковое — 8г
• Соль — 2г
• Чёрный перец молотый — 0г

Как готовить

1. Залей гречку (порция 80г) 198 мл воды, доведи до кипения, посоли и вари 12 мин под крышкой.
2. Нарежь индейку (порция 150г) кусочками, посоли и поперчи.
3. Разогрей сковороду с маслом (1 ч.л. (5г)), обжарь индейку 5-7 мин до золотистой корочки, добавь овощи: шампиньоны (⅓ пачки (120г)) — туши ещё 5-6 мин.
4. Подавай гарнир и белок вместе, по желанию приправь зеленью.

Вопросы по рецепту

Похожие рецепты

Все рецепты «Обед» →