Главная › Рецепты › Ужин › Фарш с гречкой по-купечески

Фарш с гречкой по-купечески

Name: Фарш с гречкой по-купечески
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Современная
Ingredients: Фарш говяжий — 150г (пачка 400г — берём ~½); Гречка (сырая) — 80г (пачка 900г — берём ~⅕); Лук репчатый — 50г (пачка 500г — берём ~⅕); Морковь — 50г (пачка 670г — берём ~⅕); Масло подсолнечное — 15г; Соль — 2г; Масло оливковое — 8г; Чёрный перец молотый — 0г

816 ккал38г белка47г жира57г углеводов171₽25 мин1 порц.

Ингредиенты

Фарш говяжий — 150г (пачка 400г — берём ~½)
Гречка (сырая) — 80г (пачка 900г — берём ~⅕)
Лук репчатый — 50г (пачка 500г — берём ~⅕)
Морковь — 50г (пачка 670г — берём ~⅕)
Масло подсолнечное — 15г
Соль — 2г
Масло оливковое — 8г
Чёрный перец молотый — 0г

Как готовить

Залей гречку (порция 80г) 176 мл воды, доведи до кипения, посоли и вари 12 мин под крышкой.
Нарежь фарш (порция 150г) кусочками, посоли и поперчи.
Разогрей сковороду с маслом (столов.ложка (15г)), обжарь фарш 5-7 мин до золотистой корочки, добавь овощи: лук репчатый (1/2 луковицы), морковь (1/2 моркови) — туши ещё 5-6 мин.
Подавай гарнир и белок вместе, по желанию приправь зеленью.

Вопросы по рецепту

Сколько калорий в этом блюде?

816 ккал на порцию (38г белка, 47г жиров, 57г углеводов).

Сколько времени готовить?

Около 25 минут активной готовки.

Сколько стоит порция?

Примерно 171₽ по средним ценам ВкусВилл (точная стоимость — в корзине).

Подходит ли для детей и аллергиков?

Базовых аллергенов нет. Проверьте конкретные ингредиенты под свой случай.

Можно ли упростить приготовление?

Это рецепт на 1 порц. Под СВЧ/духовку — выбери похожие в Пикни.

Фарш с гречкой по-купечески

Ингредиенты

Как готовить

Вопросы по рецепту

Похожие рецепты