Скумбрия с картошкой

Ингредиенты

• Скумбрия — 200г (пачка 250г)
• Картофель — 250г (пачка 1000г — берём ~⅕)
• Лук репчатый — 50г (пачка 500г — берём ~⅕)
• Масло подсолнечное — 15г
• Соль — 3г
• Укроп свежий — 5г (пачка 100г — берём ~⅕)

Как готовить

1. Очисти и нарежь картофель (2 картофелины) кубиками, отвари в подсоленной воде 12 мин до мягкости.
2. Нарежь скумбрия (½ пачки (200г)) кусочками, посоли и поперчи.
3. Разогрей сковороду с маслом (столов.ложка (15г)), обжарь скумбрия 5-7 мин до золотистой корочки, добавь овощи: лук репчатый (1/2 луковицы), укроп свежий (веточка (3г)) — туши ещё 5-6 мин.
4. Подавай гарнир и белок вместе, по желанию приправь зеленью.

Вопросы по рецепту

Похожие рецепты

Все рецепты «Ужин» →