Главная › Рецепты › Обед › Минтай с картофелем и брокколи

Минтай с картофелем и брокколи

Name: Минтай с картофелем и брокколи
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Современная
Ingredients: Минтай филе — 220г (пачка 800г — берём ~⅕); Картофель — 250г (пачка 1000г — берём ~⅕); Брокколи (замороженная) — 130г (пачка 400г — берём ~½); Масло оливковое — 10г; Соль — 2г; Чёрный перец молотый — 0г

484 ккал44г белка14г жира53г углеводов245₽22 мин1 порц.

Ингредиенты

Минтай филе — 220г (пачка 800г — берём ~⅕)
Картофель — 250г (пачка 1000г — берём ~⅕)
Брокколи (замороженная) — 130г (пачка 400г — берём ~½)
Масло оливковое — 10г
Соль — 2г
Чёрный перец молотый — 0г

Как готовить

Очисти и нарежь картофель (2 картофелины) кубиками, отвари в подсоленной воде 12 мин до мягкости.
Нарежь минтай (220г) кусочками, посоли и поперчи.
Разогрей сковороду с маслом (1 ч.л. (5г)), обжарь минтай 5-7 мин до золотистой корочки, добавь овощи: брокколи (замороженная) (1/3 пачки (150г)) — туши ещё 5-6 мин.
Подавай гарнир и белок вместе, по желанию приправь зеленью.

Вопросы по рецепту

Сколько калорий в этом блюде?

484 ккал на порцию (44г белка, 14г жиров, 53г углеводов).

Сколько времени готовить?

Около 22 минут активной готовки.

Сколько стоит порция?

Примерно 245₽ по средним ценам ВкусВилл (точная стоимость — в корзине).

Подходит ли для детей и аллергиков?

Базовых аллергенов нет. Проверьте конкретные ингредиенты под свой случай.

Можно ли упростить приготовление?

Это рецепт на 1 порц. Под СВЧ/духовку — выбери похожие в Пикни.

Минтай с картофелем и брокколи

Ингредиенты

Как готовить

Вопросы по рецепту

Похожие рецепты