Рыбные палочки с пюре

Ингредиенты

• Рыбные палочки — 150 г (пачка 500г — берём ~½)
• Картофель — 220 г (пачка 1000г — берём ~⅕)
• Молоко 2.5% — 50 г (пачка 500г — берём ~⅕)
• Масло сливочное 82.5% — 12 г (пачка 180г — берём ~⅕)
• Соль — 2 г

Как готовить

1. Очистите и нарежьте кубиками: Картофель — 220 г. Отварите в воде до мягкости, примерно 15–20 минут, затем слейте воду.
2. Разомните горячий картофель в пюре. Добавьте, предварительно подогрев молоко: Молоко 2.5% — 50 г, Масло сливочное 82.5% — 12 г. Перемешайте.
3. Приготовьте или разогрейте: Рыбные палочки — 150 г. Температуру, время и необходимость размораживания возьмите с упаковки конкретного продукта.
4. Добавьте перед подачей: Соль — 2 г.
5. Разложите готовые компоненты по тарелке и подавайте.