Главная › Рецепты › Обед › Борщ со свининой

Борщ со свининой

Name: Борщ со свининой
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Современная
Ingredients: Свинина нежирная — 100г (пачка 450г — берём ~⅕); Свёкла — 150г (пачка 1000г — берём ~⅕); Картофель — 150г (пачка 1000г — берём ~⅕); Капуста белокочанная — 100г (пачка 1500г — берём ~⅕); Морковь — 50г (пачка 670г — берём ~⅕); Лук репчатый — 50г (пачка 500г — берём ~⅕); Томатная паста — 30г (пачка 270г — берём ~⅕); Масло подсолнечное — 15г; Соль — 3г; Петрушка свежая — 5г (пачка 70г — берём ~⅕); Масло оливковое — 8г; Чёрный перец молотый — 0г

619 ккал30г белка31г жира59г углеводов176₽45 мин1 порц.

Ингредиенты

Свинина нежирная — 100г (пачка 450г — берём ~⅕)
Свёкла — 150г (пачка 1000г — берём ~⅕)
Картофель — 150г (пачка 1000г — берём ~⅕)
Капуста белокочанная — 100г (пачка 1500г — берём ~⅕)
Морковь — 50г (пачка 670г — берём ~⅕)
Лук репчатый — 50г (пачка 500г — берём ~⅕)
Томатная паста — 30г (пачка 270г — берём ~⅕)
Масло подсолнечное — 15г
Соль — 3г
Петрушка свежая — 5г (пачка 70г — берём ~⅕)
Масло оливковое — 8г
Чёрный перец молотый — 0г

Как готовить

Поставь воду на огонь (~1.5 л), доведи до кипения.
Положи свинина нежирная (порция 100г) в кипящую воду, вари бульон 30-40 мин на медленном огне, посоли.
Нарежь и обжарь свёклу, морковь, лук на масле — добавь свёкла (1 шт средняя (150г)), капуста белокочанная (100г), морковь (1/2 моркови), лук репчатый (1/2 луковицы), петрушка свежая (веточка (3г)), туши 10 мин.
Соедини бульон и обжарку, добавь капусту, вари ещё 15 мин. Посоли, поперчи. Подавай со сметаной.

Вопросы по рецепту

Сколько калорий в этом блюде?

619 ккал на порцию (30г белка, 31г жиров, 59г углеводов).

Сколько времени готовить?

Около 45 минут активной готовки.

Сколько стоит порция?

Примерно 176₽ по средним ценам ВкусВилл (точная стоимость — в корзине).

Подходит ли для детей и аллергиков?

Базовых аллергенов нет. Проверьте конкретные ингредиенты под свой случай.

Можно ли упростить приготовление?

Это рецепт на 1 порц. Под СВЧ/духовку — выбери похожие в Пикни.

Борщ со свининой

Ингредиенты

Как готовить

Вопросы по рецепту

Похожие рецепты