Гречка с печенью и луком

Ингредиенты

• Печень куриная — 180г (пачка 530г — берём ~½)
• Гречка (сырая) — 80г (пачка 900г — берём ~⅕)
• Лук репчатый — 70г (пачка 500г — берём ~⅕)
• Масло подсолнечное — 15г
• Соль — 2г
• Петрушка свежая — 5г (пачка 70г — берём ~⅕)

Как готовить

1. Промой печень куриная (порция 200г), нарежь полосками.
2. Нарежь лук репчатый (70г) полукольцами.
3. Разогрей сковороду с маслом (столов.ложка (15г)), обжарь лук 3-4 мин до прозрачности.
4. Добавь печень, жарь 6-7 мин на среднем огне, посоли и поперчи в конце.
5. Отдельно подготовь гарнир: гречка (сырая) (порция 80г).
6. Подавай печень с гарниром.

Вопросы по рецепту

Похожие рецепты

Все рецепты «Ужин» →