Пикни!Ингредиенты
- Яйцо куриное (целое) — 130 г (пачка 330г — берём ~½)
- Шампиньоны — 100 г (пачка 400г — берём ~⅕)
- Сыр твёрдый 45% — 25 г (пачка 100г — берём ~⅕)
- Масло оливковое — 8 г
- Соль — 2 г
Завтрак · 20 минут
Скрэмбл с шампиньонами и сыром
Пошаговый рецепт с точными граммовками, рассчитанным КБЖУ и стоимостью порции.
Как готовить
- Нагрейте сковороду; добавьте: Масло оливковое — 8 г.
- Подготовьте овощи: Шампиньоны — 100 г. Свежие вымойте и нарежьте, замороженные используйте по инструкции на упаковке. Выложите в нагретую сковороду и тушите до мягкости, подливая воду; плотные овощи кладите раньше нежных.
- Взбейте вилкой: Яйцо куриное (целое) — 130 г. Яйца отмерьте без скорлупы.
- Измельчите и вмешайте в яичную смесь: Сыр твёрдый 45% — 25 г.
- Влейте яичную смесь в сковороду. Готовьте на слабом огне, постоянно перемешивая лопаткой, до мягких сгустков. Доведите яичную смесь до 71 °C.
- Добавьте перед подачей: Соль — 2 г.
- Разложите готовые компоненты по тарелке и подавайте.
Собрать неделю вокруг этого блюда
Пикни! подберёт остальные блюда, пересчитает КБЖУ, порции и объединит всё в один список покупок.
Полезные детали
Вопросы по рецепту
Калорийность, стоимость и способ приготовления — по данным каталога Пикни!
Сколько калорий в этом блюде?
388 ккал на порцию (25г белка, 29г жиров, 3г углеводов).
Сколько времени готовить?
Около 20 минут активной готовки.
Сколько стоит порция?
Примерно 78₽ по средним ценам ВкусВилл (точная стоимость — в корзине).
Есть ли аллергены?
Содержит: молочное, яйца. Если у вас непереносимость — выберите рецепт без них в Пикни.
Можно ли упростить приготовление?
Это рецепт на 1 порц. Под СВЧ/духовку — выбери похожие в Пикни.
Это блюдо встречается в готовых меню на неделю — с ценами, КБЖУ по дням и списком продуктов.